{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"Avsnitt 62: Jonas Ludvigsson","description":"I veckans tyngre tr\u00e4ningssnack l\u00e4ggs fokus p\u00e5 proteinet gluten. Detta protein som fr\u00e4mst kommer fr\u00e5n vete i v\u00e5r kost har p\u00e5 senare \u00e5r f\u00e5tt m\u00e4ngder av kritik d\u00e4r det mesta \u00e4r rent p\u00e5hitt. Jonas Ludvigsson, professor och \u00f6verl\u00e4kare inom pediatrik (barnl\u00e4kare) och en de fr\u00e4msta forskarna kring gluten och glutenintolerans, g\u00e4star oss f\u00f6r att ge en insyn i forskningen som finns p\u00e5 omr\u00e5det. Vi diskuterar b\u00e5de den faktiska intoleransen f\u00f6r gluten, som heter celiaki, och om det eventuellt finns personer som f\u00e5r besv\u00e4r n\u00e4r de \u00e4ter gluten \u00e4ven om de inte har sjukdomen celiaki. Avslutningsvis f\u00e5r du ocks\u00e5 veta om pepparkakor verkligen g\u00f6r folk sn\u00e4lla och att Tintin r\u00e5kar ut f\u00f6r m\u00e5nga hj\u00e4rnskador och garanterat har kroniska besv\u00e4r vid det h\u00e4r laget. Vill du l\u00e4ra dig \u00e4nnu mer om gluten s\u00e5 har Jonas Ludvigsson precis sl\u00e4ppt en bok i \u00e4mnet som heter "Doktorns guide till gluten" som du hittar i alla st\u00f6rre internetbokhandlar. H\u00e5lltider 00:00:00 Caroline Mellberg som g\u00e4stv\u00e4rd 00:01:10 Introduktion av Jonas Ludvigsson 00:05:45 En bok om gluten 00:07:00 Vad \u00e4r celiaki (verklig glutenintolerans) 00:09:00 Personer som upplever problem av gluten utan att ha celiaki 00:11:55 Celiaki kan visa sig p\u00e5 m\u00e5nga olika vis 00:14:55 Varf\u00f6r f\u00e5r inte alla sina symptom i tarmarna n\u00e4r det \u00e4r en tarmsjukdom? 00:16:10 Du m\u00e5ste ha ett visst genetiskt anlag f\u00f6r att kunna f\u00e5 celiaki 00:19:55 Man har inte hittat n\u00e5got som utm\u00e4rker de som tycker sig vara k\u00e4nsliga mot gluten 00:23:20 \u00c4r glutenfritt nyttigt f\u00f6r alla? 00:25:30 Kan vissa t\u00e5la gluten i mindre m\u00e4ngder men f\u00e5 problem i st\u00f6rre m\u00e4ngder? 00:27:10 Tas de med verklig celiaki p\u00e5 allvar nu n\u00e4r glutenfritt har blivit trendigt? 00:29:10 P\u00e5st\u00e5endet att alla f\u00e5r l\u00e4ckande tarm av gluten baseras p\u00e5 en h\u00f6gst tveksam studie fr\u00e5n Alessio Fasano 00:32:15 Varf\u00f6r \u00e4r celiaki vanligare i vissa l\u00e4nder j\u00e4mf\u00f6rt med andra? 00:34:40 Snabbtesterna f\u00f6r celiaki (glutenintolerans) \u00e4r en v\u00e4ldigt d\u00e5lig id\u00e9 00:40:30 \u00c4r det n\u00e5gon ny behandling p\u00e5 g\u00e5ng f\u00f6r de som har celiaki? 00:43:00 Blir man gladare av pepparkakor? 00:45:20 L\u00e4kartidningens mest kommenterade artikel n\u00e5gonsin 00:47:10 Tintin m\u00e5ste ha m\u00e5nga kroniska hj\u00e4rnskador! 00:49:25 Media uppm\u00e4rksammar tyv\u00e4rr oftast inte den mest seri\u00f6sa forskningen 00:51:45 Det viktigaste att t\u00e4nka p\u00e5 innan man b\u00f6rjar en glutenfri kost! ","author_name":"Tyngre Tr\u00e4ningssnack","author_url":"https:\/\/tyngre.se\/","html":"