{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"Kaloriet\u00e6lling som v\u00e6gttabsmetode","description":"Har du nogensinde h\u00f8rt om kaloriet\u00e6lling? Ja? M\u00e5ske har du endda ogs\u00e5 pr\u00f8vet det? Og erfaret at det virkede, eller ikke virkede \u2013 i hvert fald p\u00e5 den lange bane Eller m\u00e5ske har du aldrig h\u00f8rt om kaloriet\u00e6lling? I s\u00e5 fald kan du l\u00e6re lidt om det i dag - eller du kan i hvert tilf\u00e6lde f\u00e5 en fin forst\u00e5else af hvad det er. I denne uges episode af podcasten V\u00c6GTVINDER, forklarer jeg hvad kaloriet\u00e6lling er, hvilke faldgruber du skal v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 og hvorn\u00e5r metoden kan v\u00e6re fordelagtig og hvorn\u00e5r du skal holde dig langt, langt, v\u00e6k fra at anvende kaloriet\u00e6lling. Hvad er kaloriet\u00e6lling? Kaloriet\u00e6lling er en term der anvendes i forbindelse med en bestemt m\u00e5de at tilg\u00e5 et v\u00e6gttab p\u00e5. Hvad er kalorier? Kalorier er, bare lige for en kort opridsning, den m\u00e6ngde energi der er i den mad du spiser og i mange af de drikke du indtager. Hvis du indtager flere kalorier end du forbr\u00e6nder, s\u00e5 tager du p\u00e5. Omvendt hvis du spiser f\u00e6rre kalorier end du forbr\u00e6nder vil du tabe dig, da kroppen s\u00e5 begynder at tage energi fra dine fedtdepoter. Jeg plejer gerne at forklare dette vha v\u00e6gttabsvippen, men er du i tvivl om hvordan det her med kalorier, forbr\u00e6nding og v\u00e6gttab h\u00e6nger sammen, s\u00e5 g\u00e5 tilbage til episode 2 af podcasten V\u00c6GTVINDER, hvor jeg gennemg\u00e5r det hele fra ende til anden. Men alts\u00e5, regnestykket g\u00e5r p\u00e5 den m\u00e6ngde energi eller kalorier du har indtaget, minus det du har forbr\u00e6ndt \u2013 facit heraf er et overskud eller underskud og nogle gange et rundt 0 MEN! Imens den ene side af regnestykket, nemlig indtaget er let at kalkulere, s\u00e5 er den anden side, nemlig forbruget umuligt at forudsige eksakt \u2013 uanset hvad din app, coach eller lommeregner end fort\u00e6ller dig. Nu har jeg allerede taget hul p\u00e5 noget af det man med fordel kan forholde sig kritisk overfor i forbindelse med kaloriet\u00e6lling, s\u00e5 lad mig g\u00e5 tilbage. Kaloriet\u00e6lling er en v\u00e6gttabsmetode der i al sin enkelthed g\u00e5r ud p\u00e5, at du har et estimeret antal kalorier (enten et tal du selv har sat eller andre har givet dig), som du m\u00e5 indtage p\u00e5 et d\u00f8gn og s\u00e5 er din opgave at holde dig til det tal. S\u00e5 lad os for eksemplets skyld sige, at jeg ville tabe mig og jeg ville anvende kaloriet\u00e6lling. S\u00e5 ville jeg m\u00e5ske stile efter at indtage 1600 kalorier om dagen. Den gennemsnitlige voksne danske kvinder forbr\u00e6nder et sted mellem 1600-2400 kalorier om dagen. S\u00e5 kunne jeg ved hj\u00e6lp af min lommeregner eller en app  enten udregne hvad og hvor meget jeg m\u00e5 spise og s\u00e5 have det p\u00e5 min dagsplan p\u00e5 forh\u00e5nd. Eller jeg kunne taste ind efterh\u00e5nden som jeg spiste og s\u00e5 stoppe n\u00e5r jeg n\u00e5ede 1600 kalorier p\u00e5 en dag. I episode 56 af podcasten V\u00c6GTVINDER gennemgik jeg hvordan du l\u00e6ser og bruger en n\u00e6ringsdeklaration, s\u00e5 her kan du lytte hvordan du finder kalorietallet og s\u00e5 ganger du det bare op. Hvis du f.eks. har du spist 250 mL \u00f8ko bananyoghurt lavet p\u00e5 letm\u00e6lk, s\u00e5 kan du l\u00e6se at den indeholder 60 kalorier pr 100mL, s\u00e5 kan du regne ud at du har indtaget 2,5 x 60 = har du indtaget 150 kalorier. Hvis vi skal putte dette ind i mit t\u00e6nkte eksempel fra f\u00f8r, s\u00e5 kan du tr\u00e6kke 150 kcal fra de t\u00e6nkte 1600 kcal og s\u00e5 er der 1450 kalorier tilbage til dagens regnskab. Supersmart! Eller\u2026. Ja det er s\u00e5 det vi skal finde ud af her i dag, men inden da vil jeg lige understrege at n\u00e5r det kommer til v\u00e6gttab, s\u00e5 skal du \u2013 uanset hvad jeg eller andre sundhedsprofessionelle siger, altid g\u00f8re det der fungerer for dig. For selvom vi i dag ved en masse om hvad der fungerer og ikke fungerer n\u00e5r det kommer til v\u00e6gttab, s\u00e5 er det stadig undtagelsen der bekr\u00e6fter reglen. Kaloriet\u00e6lling er rigidt og modstridende dine menneskelige behov. S\u00e5 som du kan l\u00e6se, s\u00e5 er kaloriet\u00e6lling en meget kalkuleret og rigid m\u00e5de at gribe et v\u00e6gttab an p\u00e5, med f\u00f8rn\u00e6vnte t\u00e6nkte eksempel p\u00e5 1600 kalorier, er det der skal rammes. Der findes forskellige udgaver af m\u00e5den at g\u00f8re det p\u00e5. Eksempelvis at flekse tallet, s\u00e5 det nogle dage er 2000 kalorier og andre 1200 kalorier, men stadigv\u00e6k med et 1600 som gennemsnit. Men hvad er der nu i vejen med det? I og for sig er der intet i vejen med det\u2026 Hvis du kan overholde det. Problemet er bare at det er de f\u00e6rreste mennesker der kan holde ud at skulle g\u00e5 og veje, regne, taste kalkulere deres m\u00e5ltider s\u00e6rlig l\u00e6nge ad gangen.   Vi mennesker har (heldigvis f\u00e5r jeg n\u00e6sten lyst til at tilf\u00f8je) en iboende trang til at p\u00e5kr\u00e6ve os autonomi \u2013 alts\u00e5 at v\u00e6re selvbestemmende.   Hvis der er noget vi voksne, almindelige mennesker ikke trives i, s\u00e5 er det at andre bestemmer over os n\u00e5r det kommer til privatlivet \u2013 og hvad er mere privat end den mad vi indtager. Det er jo ogs\u00e5 de f\u00e6rreste voksne, velfungerende danskere der ville trives med, at der kom en udefra og dikterede hvilket t\u00f8j du skulle have p\u00e5 morgen, middag og aften. Hvad tid du skulle skifte til natt\u00f8j og om du skulle have natt\u00f8j p\u00e5. P\u00e5 samme m\u00e5de er det alts\u00e5 med kosten \u2013 ogs\u00e5 selvom man frivilligt indlader p\u00e5 at et andet menneske f\u00e5r lov til at bestemme f.eks. m\u00e6ngden af kalorier. Og nu siger jeg menneske, men vi vil faktisk heller ikke bestemmes over af en maskine eller teknologi n\u00e5r det kommer til privatlivet. S\u00e5 er det noget der bryder med din f\u00f8lelse af autonomi. Jamen jeg har intet problem med at andre bestemmer hvor meget jeg m\u00e5 spise, for jeg kan ikke selv styre det! ja og nej. S\u00e5 det er helt sikkert rigtigt ,at det ikke betyder s\u00e5 meget for dig, n\u00e5r du siger det, men det her med at du ikke kan styre det \u2013 det kunne jeg godt t\u00e6nke mig at udfordre. Det er muligt at du f\u00f8ler at du ikke kan styre det, men hvis du vitterligt ikke kunne styre det, s\u00e5 ville du skulle have l\u00e5s p\u00e5 dine skabe b\u00e5de hjemme og p\u00e5 jobbet og det er trods alt ikke der du er. Men der er ingen tvivl om at du, hvis du f\u00f8ler at du ikke kan styre det, mangler nogle redskaber og m\u00e5ske noget coaching til at kunne styre det. Men hvis jeg bare ved hvor meget, s\u00e5 kan jeg styre det? Kan du det? Og hvor l\u00e6nge? For medmindre du kan svare at du ved hj\u00e6lp af kaloriet\u00e6lling er n\u00e5et i m\u00e5l med v\u00e6gten og er blevet der, s\u00e5 har det alts\u00e5 ikke gjort at du kunne styre det. Og nu ved jeg godt at jeg m\u00e5ske kommer til at st\u00f8de nogle p\u00e5 manchetterne, men s\u00e5 l\u00e6nge den metode du anvender, ikke har gjort at du er n\u00e5et i m\u00e5l med din v\u00e6gt og har holdt den, alts\u00e5 v\u00e6gten, s\u00e5 kan man ikke sige at metoden virker. Derudover s\u00e5 skal du altid huske den gyldne regel indenfor v\u00e6gttab at: For at en metode vil f\u00e5 dig i m\u00e5l og blive der, s\u00e5 skal du kunne anvende metoden for altid. S\u00e5 hvis du kan sige til dig selv (\u00e6rligt) at du kan overholde at t\u00e6lle kalorier for altid, jamen s\u00e5 kunne det m\u00e5ske fungere. Hvis du derimod f\u00f8ler dig fanget af det, jamen s\u00e5 er det nok ikke metoden for dig.   Og dette sp\u00f8rgsm\u00e5l skal du stille uanset om det er keto, kostplan, atkins, v\u00e6gtvogterne i tidernes morgen, suppekur eller om du er i forl\u00f8b hos mig.   Det er vigtigt at vi ikke skaber en illusion af kontrol \u2013 og det g\u00e6lder en hvilken som helst v\u00e6gttabsmetode. Det at have et tal p\u00e5 f.eks. 1600 kalorier  giver dig en f\u00f8lelse af kontrol \u2013 n\u00e5r du kan overholde det. Problemet opst\u00e5r n\u00e5r du ikke kan overholde det eller n\u00e5r det tal bliver en stressfaktor i dit liv. At t\u00e6lle kalorier er stressende For mange der begynder at t\u00e6lle kalorier, bliver det til et levende stress-f\u00e6ngsel. Enten fordi de aldrig kan form\u00e5 at ramme \u2019det perfekte tal\u2019 eller fordi de begynder konstant at holde \u00f8je, plotte ind, veje, regne ud mv. Det bliver en form for virkelig usund bes\u00e6ttelse med en underliggende f\u00f8lelse \u2019hvis jeg ikke g\u00f8r det her, s\u00e5 kan jeg ikke tabe mig\u2019 eller \u2019 s\u00e5 tager jeg p\u00e5\u2019. Denne form for madstress er ikke tilegnet nogle bestemte kvinder eller kvindekroppe. Du kan ikke se p\u00e5 en kvinde om hun er stresset over f.eks. kaloriet\u00e6lling. Uanset hvilket omr\u00e5de det end m\u00e5 v\u00e6re her i livet, s\u00e5 har overmonitorering intet godt at f\u00f8re med sig og desv\u00e6rre er der en iboende overmonitorering i selve opbygningen af metoden 'kaloriet\u00e6lling'. P\u00e5 samme m\u00e5de ved vi at jo mere rigid en v\u00e6gttabsmetode er, jo st\u00f8rre bagslag vil det give n\u00e5r den slutter med enten overspisning og\/eller v\u00e6gt\u00f8gning til f\u00f8lge Okay Gitte, det lyder lidt som om du er ude med riven efter kaloriet\u00e6lling, men er der slet ingen gode sider? Indr\u00f8mmet, jeg er ikke den st\u00f8rste fan af kaloriet\u00e6lling og n\u00e5r det er sagt, s\u00e5 skal jeg ogs\u00e5 lige fort\u00e6lle dig der er ny her ombord p\u00e5 podcasten, at jeg jo igennem tiden har beg\u00e5et de fleste t\u00e6nkelige fejl hvad ang\u00e5r v\u00e6gttab \u2013 b\u00e5de personligt og ogs\u00e5 som fagprofessionel i mit snart 10 \u00e5rige virke som v\u00e6gttabsmentor. Selvom jeg har set rigtig mange eksempler p\u00e5 kaloriet\u00e6lling \u2019went wrong\u2019, s\u00e5 har jeg ogs\u00e5 set eksempler hvor det er lykkes.   Tre faktorer g\u00f8r udslaget for hvorvidt personen har haft succes med kaloriet\u00e6lling. 1: jo f\u00e6rre kilo og jo f\u00e6rre \u00e5r med v\u00e6gttabsfors\u00f8g jo st\u00f8rre sandsynlighed for succes. 2: jo mindre komplekst forhold personen har til egen krop, kost og spisning jo st\u00f8rre sandsynlighed for succes. 3: Jo dygtigere en coach, psykolog, terapeut personen har haft ved sin side jo bedre. Her har udfaldet formentlig haft minimal relation til den egentlige metode .   Men n\u00e5r man ser p\u00e5 den aktuelle videnskabelige konsensus omkring hvordan man p\u00e5 den bedste vis, med b\u00e5de den fysiske og den mentale sundhed in mente, kommer ned i v\u00e6gt, s\u00e5 er kaloriet\u00e6lling helt tydeligt ikke en af de foretrukne metoder. Og n\u00e5r det det s\u00e5 er sagt, s\u00e5 kan der v\u00e6re elementer af kaloriet\u00e6lling der kan argumenteres for kan v\u00e6re gavnligt. F.eks. at man f\u00e5r en id\u00e9 om hvor meget de f\u00f8devarer man hyppigst spiser vejer og fordeler sig p\u00e5 kalorieskalaen. Eksempelvis hvad 100 gram pasta svarer til eller hvor mange kalorier der er i et \u00e6ble vs en pose matadormix Der er ogs\u00e5 visse sportsgrene hvor det kan v\u00e6re meget aktuelt at anvende kaloriet\u00e6lling med makrofordeling eller kostplan (som snildt kan sidestilles med kaloriet\u00e6lling). Dette er is\u00e6r sportsgrene hvor der er v\u00e6gtklasser eller en bestemt fysisk fremtoning der er n\u00f8dvendig. Sidst men ikke mindst s\u00e5 er der, som tidligere n\u00e6vnt, ogs\u00e5 personer som det fungerer fint for. Hvis du:- er i gang med kaloriet\u00e6lling som metode og du ikke falder fra, s\u00e5 kunne det tyde p\u00e5 at det fungerer for dig. - ikke stresser mentalt over at skulle kaloriet\u00e6lle - ikke f\u00f8ler dig fastsp\u00e6ndt eller at du oplever at du frav\u00e6lger bestemte arrangementer pga kalorierne - hvis du ikke k\u00e6mper med spisning p\u00e5 f\u00f8lelser som stress, kedsomhed, rastl\u00f8shed, bekymring osv. - hvis du fungerer lidt som en robot, der bare f\u00f8lger manualen. - hvis du f\u00f8ler at kaloriet\u00e6lling er det fedeste i verden og du kan g\u00f8re det for altid Jamen s\u00e5 kan det godt v\u00e6re at kaloriet\u00e6lling er en metode der kunne fungere for dig Men er du ikke afklaret omkring disse punkter, s\u00e5 er der mange andre, meget mindre rigide metoder der kan st\u00f8tte dig i at opn\u00e5 et varigt v\u00e6gttab. S\u00e5 generelt set er kaloriet\u00e6lling ikke den bedste v\u00e6gttabsmetode da den sj\u00e6ldent vil v\u00e6re holdbar p\u00e5 sigt og dermed medf\u00f8re det varige v\u00e6gttab og derudover kan kaloriet\u00e6lling bidrage til (yderligere) madstress. ","author_name":"V\u00e6gtvinder v\/ Gitte Boesen","author_url":"https:\/\/www.gitteboesen.nu\/blog?tag=podcast","html":"