{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"221 - Bologna \u2013 Ein Paradies f\u00fcr Feinschmecker!","description":"Bologna, die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, ist ein Paradies f\u00fcr Feinschmecker! Die Region steht f\u00fcr einige der bekanntesten Pastagerichte sowie viele Fleisch-, K\u00e4se- und Weinspezialit\u00e4ten.  Wir sind live mit dir unterwegs im Centro storico der wundersch\u00f6nen italienischen Stadt am n\u00f6rdlichen Apennin und quatschen unsere kulinarischen, kulturellen und sonstigen Tipps f\u00fcr dich direkt vor Ort ins Mikro! Welche Pasta den Nabel der Liebesg\u00f6ttin Venus darstellt und warum es Spaghetti Bolognese gar nicht gibt, wo du die beste Mortadella findest und welch au\u00dfergew\u00f6hnliche Gaumenfreuden dir Ciccioli und Salame rosa versprechen, das h\u00f6rst du heute! Auch historische und kulturelle Sehensw\u00fcrdigkeiten gibt es zuhauf \u2013, grandiose Pl\u00e4tze und beeindruckende Basiliken eingeschlossen. Tauch mit uns ein ins mediterrane Gewimmel der Gassen dieser bezaubernden Stadt, die vor Feinkostl\u00e4den und Enotecas, Metzgereien und Markthallen nur so strotzen, von mittelalterlichen Arkadeng\u00e4ngen ges\u00e4umt sind und zwei \u201eZwillings\u201c-T\u00fcrme beherbergt, die ein wenig an Manhattan erinnern! Unsere heutigen Empfehlungen: https:\/\/www.facebook.com\/MercatodiMezzoBologna\/ https:\/\/salumeriasimoni.it https:\/\/www.tamburini.com Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kan\u00e4len https:\/\/www.facebook.com\/feinschmeckertouren\/ https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg\/featured?view_as=public https:\/\/www.instagram.com\/feinschmeckertouren\/ Feinschmeckertouren In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialit\u00e4ten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren pers\u00f6nlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps f\u00fcr die Kombination mit passenden Speisen h\u00f6rst du hier kurzweilige Geschichten \u00fcber Wein, Oliven\u00f6l, Grappa, Obstbr\u00e4nde, K\u00e4se, Gew\u00fcrze und Co. Du bekommst Impulse \u00fcber gastronomische Highlights mit au\u00dfergew\u00f6hnlicher K\u00fcche und urtypischem Flair, egal ob Sternek\u00fcche oder Trattoria. Au\u00dferdem erf\u00e4hrst du Unterhaltsames \u00fcber St\u00e4dte und Regionen. In den Interviews mit \u201eGenusshandwerkern\u201c geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen L\u00e4ndern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genie\u00dfen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von nat\u00fcrlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim H\u00f6ren und Genie\u00dfen! ","author_name":"Feinschmeckertouren \u2013 Der kulinarische Reisepodcast","author_url":"https:\/\/feinschmeckertouren.de","html":"