{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#47: News &amp; Insights aus der Food- und Getr\u00e4nkewelt (GLP-1, Gr\u00fcndungsboom, Regulatorik &amp; Lobbyarbeit uvm.))","description":"Gemeinsam mit&amp;nbsp;Philipp Wolf&amp;nbsp;reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat gepr\u00e4gt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content f\u00fcr lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder Spazieren. In unserer monatlichen Folge erf\u00e4hrst was die Branche bewegt: Wir sprechen \u00fcber die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung\/KI\/Web3, Agrar, Investitionen\/Insolvenzen\/Exits aus der Branche.\ud83c\udf2e\ud83c\udf54\ud83e\udd66 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen:  00:04:10 Circus News &amp;amp; Chronik 00:17:55 MyM\u00fcsli holt Max Wittrock als CEO zur\u00fcck &amp;amp; Umstrukturierung 00:26:15 Gibt es gute alternativen f\u00fcr Zucker? 00:31:08 Nebeneffekte der Abnehmspritzen 00:34:02 Tofu boomt 00:36:31 Herkunftskennzeichnung in \u00d6sterreich soll ausgeweitet werden 00:38:56 Gr\u00fcndungs- und insolvenzboom 00:43:04 Die Bierbranche schrumpft merklich 00:45:30 Regulatorik, neue Lobbygruppe, Zuckersteuer 00:52:31 Aleph Farms erh\u00e4lt Zulassung in Singapur f\u00fcr kultiviertes Rindfleisch 00:53:05 Beyond Meat streicht das Meat 00:54:56 Ben &amp;amp; Jerrys k\u00fcndigt Betriebseinstellung an 00:57:48 goldener Windbeutel geht an... 01:00:06 Sebastian Lege verl\u00e4sst nach 13 Jahren das ZDF 01:01:30 schottisches Start-up macht Zuchtfisch nachhaltiger 01:03:03 Krombacher wird Partner des Pickleballverbands 01:04:41 Insolvenzen \/ Investitionen \/ \u00dcbernahmen (David Beckham, Pizza Hut Zerschlagung, Insekten Finanzierungen uvm.)   *Werbung Hier geht\u00b4s zur Foodtech-Map: https:\/\/foodtechscout.com\/foodtech-map\/ ","author_name":"Food Insider","author_url":"http:\/\/grossfoodconsulting.libsyn.com\/website","html":"<iframe title=\"Libsyn Player\" style=\"border: none\" src=\"\/\/html5-player.libsyn.com\/embed\/episode\/id\/42485580\/height\/90\/theme\/custom\/thumbnail\/yes\/direction\/forward\/render-playlist\/no\/custom-color\/88AA3C\/\" height=\"90\" width=\"600\" scrolling=\"no\"  allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/assets.libsyn.com\/secure\/content\/205234650"}