{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"172: Esfuerzos para revalorizar la agricultura campesina, con Lucio Usobiaga de Arca Tierra","description":"Este es el episodio&amp;nbsp;#172 de &quot;Tradiciones Sabias&quot;, el podcast en espa\u00f1ol de la Fundaci\u00f3n Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio&amp;nbsp; -Cu\u00e1les son los distintos problemas de la cadena alimentaria que atiende Arca Tierra -En qu\u00e9 consiste la Escuela Campesina y la iniciativa de turismo rural y gastron\u00f3mico&amp;nbsp; -Metas a corto y mediano plazo para continuar promoviendo y apoyando saberes campesinos Datos del invitado Lucio Usobiaga estudi\u00f3 Derecho y Filosof\u00eda, pero termin\u00f3 trabajando en agricultura campesina al descubrir su potencial para alimentar, practicar comercio justo y regenerar la tierra. Trabaja para enaltecer la labor campesina y ha logrado forjar relaciones fuertes y duraderas con los mejores chefs de M\u00e9xico. Actualmente trabaja en Arca Tierra como fundador y director general. Arca Tierra es una organizaci\u00f3n que fomenta la agricultura regenerativa en las chinampas, conecta a campesinos y consumidores y ofrece experiencias educativas y de turismo rural y gastron\u00f3nomico. Cuenta con una red de 350 familias que consumen semanalmente sus productos. Contacto&amp;nbsp; -Instagram: @arca.tierra y @luciousobiaga&amp;nbsp; -P\u00e1gina web: www.arcatierra.com&amp;nbsp; Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; Recursos en espa\u00f1ol de la Fundaci\u00f3n Weston A. Price&amp;nbsp; P\u00e1gina web WAPF en Espa\u00f1ol: https:\/\/www.westonaprice.org\/espanol\/ &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol &amp;nbsp; Gu\u00eda alimentaci\u00f3n altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios diet\u00e9ticos Paquete de Materiales GRATIS:  https:\/\/secure.westonaprice.org\/CVWEBTEST_WESTON\/cgi-bin\/memberdll.dll\/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; Folleto &quot;La Leche Real&quot;, de Sally Fallon: &amp;nbsp;https:\/\/www.westonaprice.org\/wp-content\/uploads\/La-leche-real.pdf &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; M\u00fasica de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA ","author_name":"Tradiciones Sabias","author_url":"http:\/\/tradicionessabias.libsyn.com\/website","html":"<iframe title=\"Libsyn Player\" style=\"border: none\" src=\"\/\/html5-player.libsyn.com\/embed\/episode\/id\/42236365\/height\/90\/theme\/custom\/thumbnail\/yes\/direction\/forward\/render-playlist\/no\/custom-color\/88AA3C\/\" height=\"90\" width=\"600\" scrolling=\"no\"  allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/assets.libsyn.com\/secure\/content\/204528370"}