{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#45: News &amp; Insights aus der Food- und Getr\u00e4nkewelt (Lemonaid AG, Start-up aus dem Stealth Mode, Fleischersatz: Produktion verzeichnet R\u00fcckgang uvm.)","description":"Gemeinsam mit&amp;nbsp;Philipp Wolf&amp;nbsp;reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat gepr\u00e4gt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content f\u00fcr lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder Spazieren. In unserer monatlichen Folge erf\u00e4hrst was die Branche bewegt: Wir sprechen \u00fcber die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung\/KI\/Web3, Agrar, Investitionen\/Insolvenzen\/Exits aus der Branche.\ud83c\udf2e\ud83c\udf54\ud83e\udd66 In dieser Folge erwarten euch folgende Themen:  00:01:54 The Green Deal Show 00:06:45 Dynamische Preise - Fair or not? 00:12:59 Neue Methode zur Haltbarmachung in der GV (Packing Panda) 00:16:00 Lemonaid wird zur AG 00:18:08 Start-up aus dem Stealth Mode raus: Erbsenprotein ohne Fehlaromen (SentiaNova) 00:22:10 Baze: Drinks &amp;amp; More entwickelt gemeinsam mit Jamal Musiala ein Functional Water 00:25:27 Energy Drinks boomen 00:32:58 Amazon steht vor B\u00f6rsenmeilenstein 00:36:04 Fleischersatz: Produktion verzeichnet R\u00fcckgang 00:38:40 Grund zum Feiern: 10 j\u00e4hriges Jubil\u00e4um eines Food-Start-ups 00:40:45 Pr\u00e4biotische Sodas: Aus Pop'it wird ARISE 00:42:45 Longevity meets Food \u2014 Wenn das Altern zur Produktkategorie wird 00:45:15 Mogelpackung \/ Shrinkflation 00:50:00 &quot;Money Corner&quot;: Investitionen \/ Insolvenzen \/ EXITS \/ \u00dcbernahmen (10 Mio. EUR gegen K\u00fckent\u00f6ten, Farmy aus, Waterdrop 100 Mio., 15 Mrd Angebot abgelehnt und mehr)  ","author_name":"Food Insider","author_url":"http:\/\/grossfoodconsulting.libsyn.com\/website","html":"<iframe title=\"Libsyn Player\" style=\"border: none\" src=\"\/\/html5-player.libsyn.com\/embed\/episode\/id\/41489125\/height\/90\/theme\/custom\/thumbnail\/yes\/direction\/forward\/render-playlist\/no\/custom-color\/88AA3C\/\" height=\"90\" width=\"600\" scrolling=\"no\"  allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/assets.libsyn.com\/secure\/content\/202475375"}