{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#196 Neuartige Lebensmittel, Biozidprodukte und neue Urteile: Was sich im Lebensmittelrecht gerade \u00e4ndert","description":" Inhalt: Wieder gibt es viele \u00c4nderungen bei Rechtsvorschriften und interessante Urteile, die f\u00fcr die Lebensmittelbranche relevant sind. In dieser Folge gibt Arno Langbehn (Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, BEHR'S Verlagsgruppe) einen kompakten \u00dcberblick: von neu genehmigten neuartigen Lebensmitteln \u00fcber aktualisierte Wirkstoff-Genehmigungen bis hin zu spannenden Gerichtsentscheidungen rund um Essig-Spray, Preisreduzierungen, gesundheitsbezogene Angaben und ein folgenreiches Salatblatt-Urteil aus dem Supermarkt. Die Episode ist ein Auszug aus einem Webinar der BEHR'S Akademie und zeigt, warum es sich lohnt, bei Gesetzgebung und Rechtsprechung am Ball zu bleiben. Die wichtigsten Themen dieser Folge: Aktuelle EU-Rechtsvorschriften: Eine weitere \u00c4nderung der Durchf\u00fchrungsverordnung (EU) 2019\/1793 zu vor\u00fcbergehend verst\u00e4rkten amtlichen Kontrollen und Sofortma\u00dfnahmen bei bestimmten Waren aus Drittl\u00e4ndern. Neuartige Lebensmittel: Im Verfahren der Verordnung (EU) 2015\/2283 wurden Pulver aus entfetteten Rapssamen und Lacto-N-Tetraose (aus einem abgeleiteten Stamm von E. coli) neu genehmigt; die Verwendungsbedingungen f\u00fcr pasteurisierte Akkermansia muciniphila wurden ge\u00e4ndert. Tier\u00adgesundheits- und Bu\u00dfgeldgesetz: Mit der \u00c4nderung zum 10. M\u00e4rz wurde u. a. die Obergrenze der Geldbu\u00dfen im Tiergesundheitlichen Bu\u00dfgeldgesetz von 40.000 auf 50.000 Euro angehoben. Zugelassene Wirkstoffe: Erneuerung der Genehmigung f\u00fcr Maltodextrin, Spinosad und Pyrimethanil zum 1. April; \u00c4nderung der Bedingungen f\u00fcr Maleins\u00e4urehydrazid mit Wirkung vom 5. M\u00e4rz. Neue Leits\u00e4tze: Neufassung der Leits\u00e4tze f\u00fcr wein\u00e4hnliche, perlwein\u00e4hnliche und schaumwein\u00e4hnliche Getr\u00e4nke, \u00c4nderung der Leits\u00e4tze f\u00fcr Brot und Kleingeb\u00e4ck sowie Neufassung der Leits\u00e4tze f\u00fcr Kartoffelerzeugnisse. Urteil Essig-Spray (Biozidprodukt): Auslegung der Verordnung (EU) 528\/2012 \u2013 ein Produkt f\u00e4llt auch dann unter den Biozidbegriff, wenn der biozide Zweck gegen\u00fcber anderen Zwecken nur akzessorisch ist; Reinigungs- und Desinfektionsmittel f\u00fcr Lebensmittel sind dagegen ausgenommen. Urteil OLG N\u00fcrnberg \u2013 Preisreduktion wegen abgelaufenem MHD: Die Ausnahmeregelung der Preisangabenverordnung setzt voraus, dass der Verbraucher in geeigneter Weise \u00fcber den drohenden Verderb bzw. Haltbarkeitsablauf als Grund informiert wird \u2013 ein roter Aufkleber mit reiner Prozentangabe gen\u00fcgt nicht; ein knapper Hinweis wie \u201ekurz vor MHD-Ablauf" reicht aus. Urteil \u201eImmunstark"-Bonbons & \u201eImmunkraft": Schlagwortartige Aussagen wie \u201eImmunstark" sind unspezifische gesundheitsbezogene Angaben (VO (EG) 1924\/2006) und nur zul\u00e4ssig, wenn ihnen eine spezifische, wissenschaftlich abgesicherte Angabe beigef\u00fcgt ist \u2013 ein Sternchenhinweis auf die Verpackungsr\u00fcckseite reicht f\u00fcr die r\u00e4umliche N\u00e4he nicht aus. Die Bezeichnung \u201eImmunkraft" wurde als unzul\u00e4ssig synonym zur zugelassenen Aussage \u201etr\u00e4gt zur normalen Funktion des Immunsystems bei" eingestuft. Urteil Fliegenpilzpulver: Auch ein als \u201eR\u00e4ucherwerk" vertriebenes Fliegenpilzpulver kann ein neuartiges Lebensmittel im Sinne der Verordnung (EU) 2015\/2283 sein \u2013 die subjektive Zweckbestimmung des Unternehmens wird durch die objektive Frage korrigiert, ob die orale Aufnahme vern\u00fcnftigerweise erwartet werden kann. Urteil Salatblatt im Supermarkt: Die Verkehrssicherungspflicht des Lebensmittelh\u00e4ndlers kann durch ein funktionierendes, dokumentiertes Reinigungs- und Kontrollsystem (z. B. Unterschriftenliste) erf\u00fcllt werden \u2013 relevant auch f\u00fcr herstellende Unternehmen mit eigenem Hygienesystem. Timestamps f\u00fcr Schnellh\u00f6rer: 00:37 \u2013 Begr\u00fc\u00dfung und \u00dcberblick zur Folge. 01:14 \u2013 Aktuelle EU-Rechtsvorschriften und Sofortma\u00dfnahmen f\u00fcr Drittlandwaren. 01:30 \u2013 Neu genehmigte neuartige Lebensmittel: Rapssamenpulver, Lacto-N-Tetraose, Akkermansia muciniphila. 02:16 \u2013 \u00c4nderungen im Tiergesundheits-, Tierarzneimittel- und Bu\u00dfgeldgesetz. 02:39 \u2013 Wirkstoff-Genehmigungen: Maltodextrin, Spinosad, Pyrimethanil, Maleins\u00e4urehydrazid. 03:18 \u2013 Neue Leits\u00e4tze f\u00fcr wein\u00e4hnliche Getr\u00e4nke, Brot und Kartoffelerzeugnisse. 04:22 \u2013 Urteil Essig-Spray: Auslegung der Biozidprodukte-Verordnung 528\/2012. 05:14 \u2013 OLG N\u00fcrnberg: Preisreduktion bei abgelaufenem MHD und Hinweispflicht. 05:50 \u2013 \u201eImmunstark"-Bonbons: spezifische vs. unspezifische gesundheitsbezogene Angaben. 06:49 \u2013 Fliegenpilzpulver als neuartiges Lebensmittel \u2013 auch wenn es als \u201eR\u00e4ucherwerk" beworben wird. 07:51 \u2013 \u201eImmunkraft": Synonym zu zugelassener Health Claim und damit unzul\u00e4ssig. 08:15 \u2013 Salatblatt-Urteil: Verkehrssicherungspflicht und dokumentiertes Reinigungssystem. Unser Experte: Arno Langbehn, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer BEHR'S Verlagsgruppe, E-Mail: podcast@behrs.de \ud83d\udce2 Passend zu dieser Folge: Sie m\u00f6chten bei den vielen Neuerungen rund um Lebensmittelkennzeichnung und Werbung den \u00dcberblick behalten? Dann ist die Online-Seminar-Serie der BEHR'S Akademie genau das Richtige \u2013 jeden Monat aktuelle \u00c4nderungen, Neuerungen und ein Ausblick, was demn\u00e4chst kommt. Online-Seminar-Serie \u201eUpdate Lebensmittelkennzeichnung" Monatlich aktuelle Rechtsvorschriften und Urteile zur Kennzeichnung und Werbung \u2013 kompakt und praxisnah. \ud83d\udc49 www.behrs.de\/7499 Ressourcen & Links: \ud83d\udce9 Kostenfrei: Bleiben Sie up-to-date mit den BEHR'S Infodiensten \ud83d\uded2 Shop & Akademie: Besuchen Sie den BEHR'S Shop \ud83d\udcf8 Social Media: Folgen Sie uns auf Instagram Gef\u00e4llt ihnen der Podcast? So k\u00f6nnen sie uns unterst\u00fctzen: Wir investieren viel Herzblut in jede Folge, um ihnen echtes Expertenwissen zu liefern. Wenn ihnen diese Folge geholfen hat, freuen wir uns riesig \u00fcber eine Bewertung bei Apple Podcasts oder Spotify. Ihre Bewertung hilft anderen Fachleuten, uns zu finden! \ud83d\udcec Feedback? Schreib uns an podcast@behrs.de. ","author_name":"Bericht f\u00fcr die Lebensmittelbranche","author_url":"http:\/\/behrs.libsyn.com\/website","html":"