{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"152: Lo que comes y c\u00f3mo lo comes puede inflamarte o sanarte, con la Dra. Nayra Txasko","description":"Este es el episodio #152 de \u201cTradiciones Sabias\u201d, el podcast en espa\u00f1ol de la Fundaci\u00f3n Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qu\u00e9 es la inflamaci\u00f3n y cu\u00e1l es su funci\u00f3n en nuestro cuerpo -Cu\u00e1les son algunas de las causas de la inflamaci\u00f3n y sus diferentes manifestaciones -C\u00f3mo la combinaci\u00f3n estrat\u00e9gica de alimentos puede ayudar a mejorar o revertir condiciones de salud asociadas a la inflamaci\u00f3n Datos de la  invitada - La Dra. Nayra Txasko naci\u00f3 en Tenerife en 1977 donde estudi\u00f3 Ciencias Biol\u00f3gicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedi\u00f3 la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda para la Formaci\u00f3n de Personal Investigador vinculada a una l\u00ednea de investigaci\u00f3n en gen\u00e9tica en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realiz\u00f3 sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 a\u00f1os de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando art\u00edculos cient\u00edficos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley.  A su regreso a la isla en 2009 colabor\u00f3 en una investigaci\u00f3n en terapia g\u00e9nica para c\u00e1ncer de piel (sector pedi\u00e1trico) en el Hospital Universitario Nuestra Se\u00f1ora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrici\u00f3n bioqu\u00edmica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, est\u00e1 realizando una labor de divulgaci\u00f3n a trav\u00e9s de sus redes sociales y medios de comunicaci\u00f3n, adem\u00e1s de realizar informes periciales cient\u00edficos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto - Instagram: ntxasko YouTube: Nayra Txasko Telegram: "Descubriendo la biolog\u00eda con Nayra Txasko"   Congreso mencionado por Nayra: https:\/\/oximoronvida.com\/congresos\/el-gran-viaje-de-la-vida-al-mas-alla\/   Libro m\u00e1s reciente de Nayra "Bioqu\u00edmica en la Cocina, Un regalo para tu salud": https:\/\/www.amazon.es\/dp\/8409804689 Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com      Recursos en espa\u00f1ol de la Fundaci\u00f3n Weston A. Price -   P\u00e1gina web WAPF en Espa\u00f1ol: https:\/\/www.westonaprice.org\/espanol\/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Gu\u00eda alimentaci\u00f3n altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios diet\u00e9ticos Paquete de Materiales GRATIS: https:\/\/secure.westonaprice.org\/CVWEBTEST_WESTON\/cgi-bin\/memberdll.dll\/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm  Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon:  https:\/\/www.westonaprice.org\/wp-content\/uploads\/La-leche-real.pdf  M\u00fasica de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA ","author_name":"Tradiciones Sabias","author_url":"http:\/\/tradicionessabias.libsyn.com\/website","html":"