{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#690 - Vom Genuss zur Gewohnheit: Wie Produkte designt werden, damit du nicht aufh\u00f6ren kannst - Andreas Trienbacher Performance Experte - Fitness","description":"In dieser Folge sprechen wir dar\u00fcber, warum dein \u201eEss-Problem\u201c in vielen F\u00e4llen kein Willensproblem, sondern ein Konstruktionsproblem ist, n\u00e4mlich von der Lebensmittelindustrie. Wir schauen uns an, wie Produkte gezielt so designt werden, dass du mehr davon willst, als dir guttut: die perfekte Mischung aus Zucker, Fett, Salz, Aroma- und Zusatzstoffen, dazu eine Konsistenz, die schnell zu essen ist und ehe du dich versiehst, ist die Packung leer. Und nein, es geht nicht nur um S\u00fc\u00dfigkeiten und Chips. Vor allem hoch- und ultraverarbeitete Produkte des Alltags - Fertiggerichte, Snacks \u201eto go\u201c, s\u00fc\u00dfe Fr\u00fchst\u00fcckscerealien, Drinks, Brotaufstriche, Convenience-Food, sind so gebaut, dass sie: - deine Geschmacksrezeptoren maximal triggern, - dein Belohnungssystem im Gehirn anfeuern (Dopamin-Kick), - deine nat\u00fcrlichen S\u00e4ttigungssignale aushebeln. Warum ist das medizinisch auf Dauer ein Problem? Auf Dauer f\u00fchren schnelle Einfachzucker und stark verarbeitete Kohlenhydrate dazu, dass dein Blutzucker und Insulinspiegel st\u00e4ndig Achterbahn fahren - das beg\u00fcnstigt Hei\u00dfhunger, Fetteinlagerung und langfristig Probleme wie Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes. Gleichzeitig f\u00f6rdern minderwertige Fette und ein dauerhafter Kalorien\u00fcberschuss stille Entz\u00fcndungen im K\u00f6rper und erh\u00f6hen das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Zusatzstoffe und Emulgatoren k\u00f6nnen zudem dein Darmmikrobiom aus dem Gleichgewicht bringen, was sich negativ auf Verdauung, Immunsystem und sogar deine Stimmung auswirken kann. Kurz gesagt: Ultraverarbeitete Lebensmittel liefern oft viele Kalorien, aber wenig N\u00e4hrstoffe und genau diese Kombination macht uns auf Dauer krank und energielos. Es geht nicht darum, alles zu verteufeln oder dir ein schlechtes Gewissen zu machen. Es geht darum, dass du bewusster verstehst, was du da eigentlich isst und was es auf Dauer mit deinem K\u00f6rper macht. Wenn du merkst: \u201eGenau da stecke ich fest. Ich wei\u00df theoretisch viel, aber im Alltag lande ich doch st\u00e4ndig bei Fertigprodukten, Lieferservice und Snacks\u201c, dann kann mein Performance Coaching genau der n\u00e4chste Schritt f\u00fcr dich sein. Ich helfe dir dabei, Klarheit in deine Ern\u00e4hrung und deinen Alltag zu bringen, Zusammenh\u00e4nge zwischen Ern\u00e4hrung, Stress, Schlaf, Gewicht und Leistung zu verstehen, Schritt f\u00fcr Schritt Routinen aufzubauen, die realistisch sind und zu deinem Leben passen und dar\u00fcber hinaus deinen K\u00f6rper wieder als Ressource f\u00fcr Energie, Fokus und Lebensqualit\u00e4t zu nutzen - statt als Dauerbaustelle. https:\/\/andreas-trienbacher.com\/coaching\/ ________________________   ","author_name":"Mr. T's Fitcast","author_url":"https:\/\/www.andreas-trienbacher.com\/","html":"