{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"Vom Dorfkind zum Salatsaucen-Profi \u2013 so schaffte es Michael Maurer an die Bahnhofstrasse und Regale","description":"Michael Maurer, aufgewachsen im Oberbaselbiet als Sohn einer Gastronomenfamilie, ist ein Paradebeispiel f\u00fcr bodenst\u00e4ndigen Unternehmergeist und echte Leidenschaft. In seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit im Restaurant und der Metzgerei seiner Eltern, wo ihm fr\u00fch bewusst wurde, wie viel harte Arbeit in einem solchen Betrieb steckt. Nach einer Ausbildung zum Sanit\u00e4rinstallateur und einigen Jahren Berufserfahrung f\u00fchrte der Weg jedoch \u2013 beeinflusst durch famili\u00e4re Ver\u00e4nderungen und die Krankheit seiner Mutter \u2013 zur\u00fcck ins Familienrestaurant und schlie\u00dflich zu seiner heutigen Berufung: der legend\u00e4ren "Mauris Salatsauce". 2017 wagte Michael mit einem Kredit von 40.000 Franken und dem alten Familienrezept seines Gro\u00dfvaters den Schritt in die Selbstst\u00e4ndigkeit. Anfangs wurde er von vielen bel\u00e4chelt, doch mit Beharrlichkeit, Charme und Begeisterungsf\u00e4higkeit gelang es ihm, seine Salatsauce in namhafte Gesch\u00e4fte wie Coop, Globus, Jelmoli und sogar den Basler Zoo zu bringen. Dabei blieb die Produktion ein echter Familienbetrieb. Trotz aller Herausforderungen und R\u00fcckschl\u00e4ge ist Michael \u00fcberzeugt, dass Leidenschaft und der Glaube an die eigene Sache der Schl\u00fcssel zum Erfolg sind. Seine Reise zeigt, wie man mit Herz, Ausdauer und einem hochwertigen Produkt den Sprung vom Dorf an die "Bahnhofstrasse" schaffen kann. \u25ac \ud83d\udcdd ShowNotes \ud83d\udcdd \u25ac www.mauris-salatsaucen.ch ","author_name":"Flowcast mit Flavio Camenzind","author_url":"https:\/\/www.flowcast.fm","html":"