{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#172 Risikoanalysen leichter erstellen: So bewerten Sie die Toxizit\u00e4t von Lebensmittelinhaltsstoffen","description":"Inhalt Jeder, der fundierte Risikoanalysen erstellen muss, steht regelm\u00e4\u00dfig vor der Frage, wie verschiedene Stoffe bewertet werden sollten. Besonders wichtig ist dabei sicher die Frage, welche Risiken aufgrund potenziell toxischer Stoffe in Ihrer Produktion lauern und wie Sie das \u00fcberpr\u00fcfen k\u00f6nnen. Antworten darauf finden Sie in dieser Podcastfolge.   Ihre Experten Prof. Dr. Pablo Steinberg Dr. Norbert Kolb Kontaktdaten E-Mail: Norbert_Kolb@web.de    Weitere Informationen zum Thema dieser Folge Informationen zum Online-PraxisForum \u201eToxikologische Bewertung von Lebensmittelinhaltsstoffen\u201c am 15. Juli 2025 finden Sie unter www.behrs.de\/7735 oder senden Sie eine E-Mail an akademie@behrs.de . Oder senden Sie eine E-Mail an service@behrs.de . Wir freuen uns immer \u00fcber ein Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an podcast@behrs.de .   Links  \u2022    Kostenfreie Informationen zu Hygiene und Recht  \u2022    BEHR\u2019S\u2026SHOP   \u2022    BEHR\u2019S\u2026AKADEMIE  \u2022    BEHR\u2019S\u2026ONLINE \u2022    QM4FOOD   \u2022    HACCP-Portal   Hat Ihnen diese Folge gefallen? Dann freuen wir uns, wenn Sie unseren Podcast abonnieren. Hinterlassen Sie auch gern eine Bewertung, ein Feedback auf iTunes und teilen Sie diesen mit Freunden und Bekannten.  Hinterlassen Sie uns hier Ihre Bewertung, denn Ihre Meinung z\u00e4hlt und hilft uns, den Podcast noch besser auf Ihre Bed\u00fcrfnisse zuzuschneiden.   ","author_name":"Bericht f\u00fcr die Lebensmittelbranche","author_url":"http:\/\/behrs.libsyn.com\/website","html":"