{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"127. Pontus Frithiof - Pontus Group \/ Entrepren\u00f6rskap, innovation & stadsutveckling","description":"V\u00e4lkommen till ett avsnitt som s\u00e4tter entrepren\u00f6rskap och innovation i fokus, d\u00e4r vi lyfter blicken fr\u00e5n tallriken och rakt in i framtidens stadsutveckling och kundupplevelser. Hur g\u00e5r man fr\u00e5n att skapa smakupplevelser i k\u00f6ket till att bygga h\u00e5llbara aff\u00e4rsmodeller och utveckla koncept som omdefinierar hela branscher? Idag g\u00e4stas vi av en vision\u00e4r som har g\u00e5tt sin egen v\u00e4g \u2013 en framg\u00e5ngsrik entrepren\u00f6r och innovat\u00f6r som utmanar traditionella strukturer och st\u00e4ndigt t\u00e4nker nytt. Dagens g\u00e4st \u00e4r ingen mindre \u00e4n Pontus Frithiof, en av Sveriges mest framst\u00e5ende och nyt\u00e4nkande entrepren\u00f6rer inom restaurang- och servicebranschen. Med en resa som b\u00f6rjade som kock vid 16 \u00e5rs \u00e5lder har han byggt en imponerande karri\u00e4r, inklusive skapandet av prisade restauranger som Pontus in the Greenhouse, Pontus Frithiof p\u00e5 Brunnsgatan och den moderna konceptkedjan Pontus in the Air p\u00e5 Arlanda. Med sin passion f\u00f6r h\u00e5llbarhet, gastronomi och l\u00e5ngsiktiga relationer forts\u00e4tter han att s\u00e4tta en h\u00f6g standard inom den svenska restaurangv\u00e4rlden \u2013 och inspirera andra att t\u00e4nka stort och v\u00e5ga skapa. Hans innovativa arbetss\u00e4tt har inte bara format hans varum\u00e4rke, utan ocks\u00e5 gett honom en unik plats i b\u00e5de mat- och fastighetsv\u00e4rlden Vi djupdyker i \u00e4mnen som str\u00e4cker sig fr\u00e5n h\u00e5llbarhet och skr\u00e4ddarsydda l\u00f6sningar f\u00f6r b\u00e5de kunder och fastighets\u00e4gare, till hur man bygger l\u00f6nsamma verksamheter med l\u00e5g risk i en f\u00f6r\u00e4nderlig v\u00e4rld. Dessutom f\u00e5r vi ta del av Pontus personliga insikter och l\u00e4rdomar fr\u00e5n en karri\u00e4r fylld av b\u00e5de framg\u00e5ngar och motg\u00e5ngar. G\u00f6r dig redo f\u00f6r ett inspirerande samtal som inte bara blickar fram\u00e5t utan ocks\u00e5 utmanar dig att t\u00e4nka st\u00f6rre. L\u00e5t oss b\u00f6rja resan! ","author_name":"Retail & Fastighetspodden","author_url":"http:\/\/retailpodden.libsyn.com\/website","html":"