{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#27: News &amp; Insights aus der Food- und Getr\u00e4nkewelt (Pumpkin Spice, Infarm 2.0, Edeka Food Academy, Innovationen, Netto Modernisierung)","description":"Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat gepr\u00e4gt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content f\u00fcr lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren. In unserer monatlichen Folge erf\u00e4hrst was die Branche bewegt: Wir sprechen \u00fcber die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung\/KI\/Web3, Agrar, Investitionen\/Insolvenzen\/Exits aus der Branche.\ud83c\udf2e\ud83c\udf54\ud83e\udd66 &amp;nbsp; 00:00:35 Wann ist der Hype um Pumpkin Spice vorbei? 00:05:22 Infarm 2.0 erneut Insolvent? 00:10:35 Innovationen aus Singapur 16:00:00 Die weltweite Nachfrage nach Fisch und Meeresfr\u00fcchten steigt rasant, aber wie gut sind die Start-ups im Bereich der aquatischen Lebensmitteltechnologie finanziert? 00:22:06 Endlich neue Sorte im Bereich Pflanzendrinks aus den USA 00:25:05 Agora Agrar Bericht 00:33:00 Edeka baut in Bayern eine eigene Food Academy 00:37:29 Yu.eat expandiert nach Deutschland 00:39:41 Moolec erh\u00e4lt USDA-Zulassung f\u00fcr seine Rindfleischprotein-Erbsen 00:45:38 Mymuesli schw\u00e4chelt und blickt auf neue Kategorien 00:56:12 EU-Entscheid: Mitgliedstaaten d\u00fcrfen fleischige Begriffe nicht verbieten.&amp;nbsp; 00:57:00 Innovationsraum New Food Systems 01:01:34 Netto will bis 2028 alle deutschen Filialen modernisieren. 01:05:10 VCs brauchen ihr Geld zur\u00fcck 01:08:55 So isst Bayern! 01:10:35 Oatly hat wieder neues Marktpotenzial gefunden 01:04:10 Kraft Heinz zielt mit Dosen-Spaghetti auf die Gen Z 01:16:48 Zulassung BBQ 01:20:30 Investitionen \/ Insolvenzen \/ Exits (Finanzierungen: Blue Stripes, Nukoko; \u00dcbernahmen: Danone, Pepsi Co; Insolvenzen: Bosque Foods, CenFood) &amp;nbsp; ","author_name":"Food Insider","author_url":"http:\/\/grossfoodconsulting.libsyn.com\/website","html":"<iframe title=\"Libsyn Player\" style=\"border: none\" src=\"\/\/html5-player.libsyn.com\/embed\/episode\/id\/33789397\/height\/90\/theme\/custom\/thumbnail\/yes\/direction\/forward\/render-playlist\/no\/custom-color\/88AA3C\/\" height=\"90\" width=\"600\" scrolling=\"no\"  allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/assets.libsyn.com\/secure\/content\/180727377"}