{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"#25: News & Insights aus der Food- und Getr\u00e4nkewelt (Marktver\u00e4nderende Rechtsurteile, aktuelle Lage im Start-up Segment, Konsumverhalten Rindfleisch und Zuckergetr\u00e4nke und mehr))","description":"Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat gepr\u00e4gt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content f\u00fcr lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren. In unserer monatlichen Folge erf\u00e4hrst was die Branche bewegt: Wir sprechen \u00fcber die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung\/KI\/Web3, Agrar, Investitionen\/Insolvenzen\/Exits aus der Branche.\ud83c\udf2e\ud83c\udf54\ud83e\udd66 00:00:48 Start-ups:       Das sind die innovativsten Food-Startups Deutschlands 00:05:45 Rechtsurteil:   24\/7 Stores in Hessen 00:10:16 Start-ups:       Zeevi gibt auf 00:15:50 Industrie:        Umsatzr\u00fcckgang in der Ern\u00e4hrungsindustrie 00:18:07 Rechtsurteil:    Werben mit Klimaneutral - Rechtsurteil vom BGH 00:22:20 E-Food:          Delivery hero droht 400 Mio. Euro Strafe 00:24:06 Industrie:       Neuer Partner f\u00fcr Backwerk 00:29:05 Konsum:         Rindfleischkonsum in Argentinien 00:30:05 Start-ups:       Start-up aus Israel entwickelt Proteine aus Pflanzenbl\u00e4ttern 00:32:52 Konsum:          Zuckerkonsum in Deutschland 00:36:42 Start-ups:       Food Sektor kann nicht von leichtem Zuwachs bei Investitionen profitieren 00:39:02 Industrie:       Nestl\u00e9 und Unilever Halbjahrhszahlen 00:42:07 E-Food:          Einblicke in die Strategie von Wolt 00:44:51 Innovation:      Innovationen im Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebereich brechen bis 2024 um fast 50% ein. 00:48:19 Innovation:      Innovationsgrad von Trinkmalzeiten 00:52:29 Rechtsurteil:    Neue Insekten in Singapur zugelassen 00:55:51 Rechtsurteil:    Gro\u00dfbritannien erlaubt kultiviertes Fleisch 00:57:04 New Food:      Erster offizieller Zulassungsantrag f\u00fcr kultiviertes Fleisch 01:01:42 Start-ups:       Betta Fish goes Gro\u00dfhandel 01:04:30 Start-ups:       Start-up Insolvenzen auf Rekordhoch 01:05:47 Investitionen \/ Insolvenzen \/ Exits (Kolum mit CO2 Software, Local Kitchen als Ghostkitchen Konzept, Katjes \u00fcbernimmt Mym\u00fcsli, Ratzfatz erfolgreiches Funding, jede Menge Insolvenzen) ","author_name":"Food Insider","author_url":"http:\/\/grossfoodconsulting.libsyn.com\/website","html":"