{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"Miguel \u00c1ngel Lurue\u00f1a (Gominolas de petr\u00f3leo): "Estamos totalmente perdidos con la comida"","description":"Una alimentaci\u00f3n saludable es un factor clave para tener una vida mejor. La realidad es que la teor\u00eda la sabemos todos, pero ponerla en pr\u00e1ctica no siempre es sencillo. Como dice el invitado de este cap\u00edtulo de Deep Talks, \u201cestamos muy desorientados con la comida\u201d. Vamos a intentar despejar algunas dudas. \u201cTodos sabemos cu\u00e1les son los alimentos saludables y cu\u00e1les no\u201d, comenta Lurue\u00f1a, \u201cpero tampoco debemos castigarnos cuando comemos o bebemos productos que sabemos que no son los m\u00e1s sanos\u201d aunque avisa que lo mejor es evitar esos alimentos como refrescos, alcoholes o comidas procesadas que las organizaciones alimentarias avisan de que su ingesta es perjudicial para nuestra salud. Unos buenos h\u00e1bitos alimenticios pueden ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades. Por eso la informaci\u00f3n es clave. Para Lurue\u00f1a, la mejor definici\u00f3n de comer bien es precisamente \u201cno comer mal\u201d. Con ese juego de palabras hace un llamamiento a llenar nuestras despensas de \u201dalimentos frescos, poco procesados, todos esos alimentos que ya sabemos que son saludables\u201d y evitar caer en la desorientaci\u00f3n con la comida. Mitos y realidades El creador del blog gominolasdepetroleo, donde desde hace una d\u00e9cada analiza nuestra relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n \u201ca la hora de comer acabamos consumiendo muchos alimentos insanos por muchos factores\u201d, que van desde \u201cla desinformaci\u00f3n, falta de conocimiento o alg\u00fan tipo de publicidad que despista\u201d. Tanto, que al final lo dif\u00edcil es hacerlo bien. Dentro de esos mitos est\u00e1 el de que comer bien es caro. Lurue\u00f1a niega la mayor. \u201cComer bien no es caro, no hace falta gastar mucho dinero en comprar alimentos ex\u00f3ticos, caros, ecol\u00f3gicos\u2026 Podemos comer bien de forma saludable comprando alimentos relativamente humildes y asequibles\u201d, y pone de ejemplo \u201clos boquerones, las hortalizas y las legumbres\u201d. Es un buen momento para revisar lo que tenemos en la cocina y empezar a descartar esos alimentos \u201cinsanos\u201d ocupan espacio en nuestras despensas. ","author_name":"BBVA Deep Talks","author_url":"https:\/\/www.bbva.com\/es\/especiales\/bbva-podcast\/","html":"