1 rich Libsyn https://www.libsyn.com 90 600 En&amp;nbsp;este&amp;nbsp;episodio&amp;nbsp;conversamos&amp;nbsp;con&amp;nbsp;Francisco Torres,&amp;nbsp;fundador&amp;nbsp;de&amp;nbsp;Compost&amp;nbsp;For&amp;nbsp;Life,&amp;nbsp;sobre&amp;nbsp;cómo&amp;nbsp;el&amp;nbsp;compostaje&amp;nbsp;puede&amp;nbsp;convertirse&amp;nbsp;en&amp;nbsp;una&amp;nbsp;herramienta&amp;nbsp;poderosa&amp;nbsp;para&amp;nbsp;reducir&amp;nbsp;el&amp;nbsp;desperdicio&amp;nbsp;de&amp;nbsp;alimentos&amp;nbsp;y&amp;nbsp;construir&amp;nbsp;comunidades&amp;nbsp;más&amp;nbsp;sostenibles. Francisco&amp;nbsp;nos&amp;nbsp;cuenta&amp;nbsp;la&amp;nbsp;historia&amp;nbsp;detrás&amp;nbsp;de&amp;nbsp;su&amp;nbsp;proyecto,&amp;nbsp;que&amp;nbsp;nació&amp;nbsp;en&amp;nbsp;Miami&amp;nbsp;en&amp;nbsp;plena pandemia, y&amp;nbsp;cómo&amp;nbsp;una idea simple: convertir&amp;nbsp;residuos&amp;nbsp;orgánicos&amp;nbsp;en&amp;nbsp;tierra&amp;nbsp;fértil puede&amp;nbsp;generar&amp;nbsp;un&amp;nbsp;impacto&amp;nbsp;real&amp;nbsp;en&amp;nbsp;el&amp;nbsp;medio&amp;nbsp;ambiente.&amp;nbsp; Originario&amp;nbsp;de Venezuela, Francisco&amp;nbsp;llegó&amp;nbsp;a&amp;nbsp;Estados&amp;nbsp;Unidos con&amp;nbsp;el&amp;nbsp;sueño&amp;nbsp;de ser&amp;nbsp;pelotero&amp;nbsp;profesional,&amp;nbsp;pero&amp;nbsp;su&amp;nbsp;camino lo&amp;nbsp;llevó&amp;nbsp;a&amp;nbsp;estudiar&amp;nbsp;agricultura&amp;nbsp;y&amp;nbsp;manufactura&amp;nbsp;de&amp;nbsp;alimentos. A lo largo de&amp;nbsp;su&amp;nbsp;carrera&amp;nbsp;fue&amp;nbsp;testigo&amp;nbsp;del&amp;nbsp;enorme&amp;nbsp;volumen&amp;nbsp;de comida&amp;nbsp;que&amp;nbsp;se&amp;nbsp;desperdicia&amp;nbsp;diariamente, lo&amp;nbsp;que&amp;nbsp;lo&amp;nbsp;motivó&amp;nbsp;a&amp;nbsp;crear&amp;nbsp;una&amp;nbsp;solución&amp;nbsp;accesible&amp;nbsp;para&amp;nbsp;que&amp;nbsp;cualquier&amp;nbsp;persona&amp;nbsp;pueda&amp;nbsp;participar&amp;nbsp;en&amp;nbsp;el&amp;nbsp;compostaje&amp;nbsp;desde&amp;nbsp;su&amp;nbsp;hogar.&amp;nbsp; Hablamos&amp;nbsp;sobre:&amp;nbsp; Qué&amp;nbsp;es&amp;nbsp;el&amp;nbsp;compostaje&amp;nbsp;y&amp;nbsp;por&amp;nbsp;qué&amp;nbsp;es&amp;nbsp;importante&amp;nbsp; El&amp;nbsp;problema&amp;nbsp;del&amp;nbsp;desperdicio&amp;nbsp;de&amp;nbsp;alimentos&amp;nbsp;en&amp;nbsp;nuestras&amp;nbsp;ciudades&amp;nbsp; Cómo&amp;nbsp;funciona&amp;nbsp;un&amp;nbsp;servicio&amp;nbsp;de&amp;nbsp;recolección&amp;nbsp;de compost a&amp;nbsp;domicilio&amp;nbsp; El&amp;nbsp;impacto&amp;nbsp;ambiental&amp;nbsp;de&amp;nbsp;los&amp;nbsp;residuos&amp;nbsp;orgánicos&amp;nbsp;en&amp;nbsp;los&amp;nbsp;vertederos&amp;nbsp; Cómo&amp;nbsp;empezar&amp;nbsp;a&amp;nbsp;compostar&amp;nbsp;en&amp;nbsp;casa,&amp;nbsp;incluso&amp;nbsp;en&amp;nbsp;apartamentos&amp;nbsp; El&amp;nbsp;rol&amp;nbsp;de la comunidad&amp;nbsp;en&amp;nbsp;la&amp;nbsp;economía&amp;nbsp;circular&amp;nbsp; Pequeñas&amp;nbsp;acciones&amp;nbsp;que&amp;nbsp;pueden&amp;nbsp;generar&amp;nbsp;grandes&amp;nbsp;cambios&amp;nbsp; Este&amp;nbsp;episodio&amp;nbsp;muestra&amp;nbsp;que&amp;nbsp;reducir&amp;nbsp;el&amp;nbsp;desperdicio&amp;nbsp;de&amp;nbsp;alimentos&amp;nbsp;no&amp;nbsp;requiere&amp;nbsp;soluciones&amp;nbsp;complicadas&amp;nbsp;— solo la&amp;nbsp;decisión&amp;nbsp;de&amp;nbsp;participar&amp;nbsp;y&amp;nbsp;formar&amp;nbsp;parte&amp;nbsp;de la&amp;nbsp;solución&amp;nbsp; Corrección Climática https://volofoundation.org/es/climate-correction-podcast/ <iframe title="Libsyn Player" style="border: none" src="//html5-player.libsyn.com/embed/episode/id/40326280/height/90/theme/custom/thumbnail/yes/direction/forward/render-playlist/no/custom-color/88AA3C/" height="90" width="600" scrolling="no" allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen></iframe> https://assets.libsyn.com/secure/item/40326280