1 rich Libsyn https://www.libsyn.com 90 600 Dennis Arvizu, un líder en sostenibilidad&amp;nbsp;ha logrado fusionar la gastronomía con el impacto ambiental y social. Desde su experiencia como chef hasta su trabajo en sostenibilidad corporativa en empresas como Microsoft, Dennis nos comparte su visión sobre cómo la comida puede ser un motor de cambio&amp;nbsp; A lo largo de la conversación, exploramos su trayectoria desde la alta cocina hasta la sostenibilidad empresarial, analizando cómo reducir el impacto ambiental a través de la alimentación. También hablamos sobre su rol en la creación de campus sostenibles y programas innovadores en Microsoft, destacando la importancia de la narrativa y la cultura en la transformación de hábitos sostenibles. Además, discutimos las tendencias futuras en gastronomía y sostenibilidad, así como acciones concretas que todos podemos tomar para contribuir a un mundo más responsable.&amp;nbsp; Si quieres conocer más sobre su trabajo, puedes visitar su blog Global Roots Rambles, donde comparte reflexiones y soluciones prácticas para un estilo de vida más sostenible. También puedes escuchar su podcast Food as Medicine: Where Medicine Meets the Menu, donde explora la conexión entre la alimentación, la salud y el medio ambiente. No olvides seguirlo en sus redes sociales y plataformas profesionales para mantenerte al día con su impacto y sus proyectos.&amp;nbsp; Conecta con Dennis: https://www.linkedin.com/in/dennisarvizu/ &amp;nbsp;&amp;nbsp; Corrección Climática https://volofoundation.org/es/climate-correction-podcast/ <iframe title="Libsyn Player" style="border: none" src="//html5-player.libsyn.com/embed/episode/id/35377490/height/90/theme/custom/thumbnail/yes/direction/forward/render-playlist/no/custom-color/88AA3C/" height="90" width="600" scrolling="no" allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen></iframe> https://assets.libsyn.com/secure/item/35377490