1
rich
Libsyn
https://www.libsyn.com
90
600
Šéfkuchařka Silvie Jackson, americké nakládačky, nová kniha Zkvašeno a jak používat miso.
🟡 Šéfkuchařka Silvie Jackson a její příběh o cestě kolem US až do holešovického Big Smokers + americké rychlé nakládačky ze salátové okurky  🟠 Vychází nová knížka blogu Zkvašeno a její spoluautor Vláďa Sojka vám na ní udělá chutě + poradí, kde všude použít v kuchyni miso  🥩 Partnerem tohoto dílu Potravin je skvělé Maso z pastvin, farma, která produkuje vyzrálé pastevní maso, což je zatím v ČR pořád ještě výjimečná věc. Když si teď u nich objednáte maso s kódem Potravin, dostanete hodnotnou výslužku od cesty. 🍔 ⭐️  Mají to moc dobré, zkuste to: >> www.masozpastvin.cz   👩🍳🥒 SWEET & SOUR PICKLES Sladkokyselé americké okurky podle Silvie Jackson Doba přípravy 20min Množství: cca 2l   1kg okurka hadovka nakrájená na 4mm kolečka (nebo podle preferencí i tenčí) Nálev:  200g cukru krystalu 300ml bílého vinného octa 200ml vody 5g celerového semínka, (nemáte-li celerové semínko, můžete použít 1 stonek řapíkatého celeru, nakrájený na jemno) 30g soli 10g kurkumy 10g hořčičného semínka    Nálev zavaříme - dbáme na to, aby byl cukr zcela rozpuštěný, pak zachladíme. Studený nálev nalijeme na okurky. Nálev nezalije zcela všechny okurky, což je v pořádku. Okurky postupně odvádí vodu a za několik hodin budou v nálevu ponořené všechny. Nechte ještě  asi hodinku v pokojové teplotě, promíchejte a pak skladujte v lednici. Je dobré nechat před konzumací uležet 24h. Vydrží v chladu až měsíc.   
Potraviny
http://potraviny.libsyn.com/website
<iframe title="Libsyn Player" style="border: none" src="//html5-player.libsyn.com/embed/episode/id/27024960/height/90/theme/custom/thumbnail/yes/direction/forward/render-playlist/no/custom-color/88AA3C/" height="90" width="600" scrolling="no" allowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen oallowfullscreen msallowfullscreen></iframe>
https://assets.libsyn.com/secure/item/27024960