{"version":1,"type":"rich","provider_name":"Libsyn","provider_url":"https:\/\/www.libsyn.com","height":90,"width":600,"title":"Jak otworzy\u0107 w\u0142asn\u0105 restauracj\u0119 McDonald\u2019s? ","description":"[WSP\u00d3\u0141PRACA REKLAMOWA] A\u017c 91 proc. restauracji McDonald\u2019s w Polsce prowadz\u0105 franczyzobiorcy \u2013 lokalni przedsi\u0119biorcy. W\u015br\u00f3d nich jest Natalia Pa\u0142ka-Urban, kt\u00f3ra rzuci\u0142a etat, aby zosta\u0107 restauratork\u0105. Dzisiaj w ramach franczyzy prowadzi ju\u017c 10 lokali i ci\u0105gle ma apetyt na wi\u0119cej.  Czy \u0142\u0105czenie r\u00f3l matki, \u017cony, liderki, przedsi\u0119biorczyni i restauratorki to trudna sztuka?   Wszystko zale\u017cy od elastyczno\u015bci, zaanga\u017cowania, umiej\u0119tno\u015bci planowania, zarz\u0105dzania czasem i \u015bwiadomego podejmowania decyzji przy wchodzeniu w biznes. Dla mnie jest to wymarzona sytuacja i nie wyobra\u017cam sobie innego \u017cycia. Jak inne mamy wiem, \u017ce nie wszystko da si\u0119 zaplanowa\u0107 od A do Z. W Polsce dzia\u0142a obecnie 580 restauracji McDonald\u2019s. W strukturze sieci, 73 proc. kierownik\u00f3w restauracji w\u0142asnych oraz 34 proc. franczyzobiorc\u00f3w stanowi\u0105 kobiety. Jeste\u015bmy dowodem na to, \u017ce przy odrobinie ch\u0119ci i samozaparcia da si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0107 r\u00f3\u017cne role. Gdzie mo\u017cna si\u0119 tego nauczy\u0107? Ka\u017cdy franczyzobiorca McDonald\u2019s przechodzi na pocz\u0105tku szkolenie, kt\u00f3re trwa od 9 do 12 miesi\u0119cy. To czas, aby pozna\u0107 teoretyczne i praktyczne zasady prowadzenia restauracji. Bardzo dobrze wspominam moment, gdy bra\u0142am udzia\u0142 w szkoleniach i uczy\u0142am si\u0119 pracy w restauracji. Dzi\u0119ki temu do dzisiaj lubi\u0119 obs\u0142ugiwa\u0107 naszych go\u015bci i nadal zdarza si\u0119, \u017ce pracuj\u0119 rami\u0119 w rami\u0119 z zespo\u0142em. Rozumienie tego biznesu od podszewki, a w\u0142a\u015bciwie od kuchni, i bycie blisko ludzi, praca z nimi, s\u0105 kluczowe w prowadzeniu tego biznesu. Oczywi\u015bcie predyspozycje osobiste oraz do\u015bwiadczenie z zakresu zarz\u0105dzania i prowadzenia biznesu s\u0105 du\u017c\u0105 warto\u015bci\u0105 dodan\u0105 na starcie. Profil kandydata na franczyzobiorc\u0119 bazuje na osobach, kt\u00f3re s\u0105 przedsi\u0119biorcze, maj\u0105 predyspozycje do bycia liderem. Musz\u0105 to by\u0107 osoby, dla kt\u00f3rych priorytetem jest zadowolenie klient\u00f3w, dobre i powtarzalne do\u015bwiadczenie naszych go\u015bci, a rozw\u00f3j stawiaj\u0105 jako g\u0142\u00f3wny cel dla siebie i prowadzonego biznesu. W Polsce ju\u017c ponad sto os\u00f3b prowadzi restauracje McDonald\u2019s w formie franczyzy. W ci\u0105gu roku grupa ta ma poszerzy\u0107 si\u0119 o ok. 10 proc. Jakie warunki nale\u017cy spe\u0142ni\u0107, by do nich do\u0142\u0105czy\u0107? Mog\u0119 powiedzie\u0107 o podstawowych wytycznych i za\u0142o\u017ceniach. Umowa franczyzowa podpisywana jest zwykle na 20 lat. Wymaga inwestycji na poziomie ok. 5,5 mln z\u0142, z czego 25 proc. pochodzi ze \u015brodk\u00f3w w\u0142asnych, reszta mo\u017ce by\u0107 sfinansowana z kredytu. W szczeg\u00f3lnych przypadkach wymagana kwota \u015brodk\u00f3w w\u0142asnych mo\u017ce by\u0107 ni\u017csza, najwa\u017cniejsze jest wysokie dopasowanie kandydata do roli franczyzobiorcy i odpowiednia motywacja. W przypadku pierwszej restauracji, McDonald\u2019s wymaga zamieszkania nie dalej ni\u017c 50 km od lokalizacji restauracji, przy czym kandydat mo\u017ce wskaza\u0107 w procesie rekrutacji region, w kt\u00f3rym chcia\u0142by prowadzi\u0107 biznes. Korporacja oczekuje r\u00f3wnie\u017c od licencjobiorcy, \u017ce od momentu wej\u015bcia do systemu b\u0119dzie aktywnie zaanga\u017cowany w codzienn\u0105 prac\u0119 restauracji. Dodatkowym wymogiem jest to, by cz\u0119\u015b\u0107 przychod\u00f3w z restauracji by\u0142a stale reinwestowana w rozw\u00f3j i modernizacj\u0119 lokali. Dlatego McDonald\u2019s nie szuka inwestor\u00f3w, a operator\u00f3w restauracji aktywnie zaanga\u017cowanych w swoj\u0105 organizacj\u0119. Szczeg\u00f3\u0142owe zasady franczyzy dost\u0119pne s\u0105 na stronie internetowej. https:\/\/mcdonalds.pl\/o-mcdonalds\/franczyza\/   A co dzieje si\u0119 po up\u0142ywie 20 lat? Czy mo\u017cna przed\u0142u\u017cy\u0107 umow\u0119 z sieci\u0105 lub przepisa\u0107 restauracje na dzieci?   Po up\u0142ywie okresu obowi\u0105zywania umowy i po uzyskaniu pozytywnej oceny wsp\u00f3\u0142pracy, ka\u017cdy franczyzobiorca mo\u017ce ubiega\u0107 si\u0119 o kontynuowanie prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci danej restauracji. W ramach wsp\u00f3\u0142pracy z mark\u0105 istnieje r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 przeprowadzenia procesu przekazania restauracji jednemu ze swoich dzieci, czyli tzw. proces Second Generation. Nie dzieje si\u0119 to jednak automatycznie, a nast\u0119pca \u2013 syn lub c\u00f3rka franczyzobiorcy \u2013 musi przej\u015b\u0107 pe\u0142n\u0105 rekrutacj\u0119.  Pe\u0142na rozmowa video z Natali\u0105 Pa\u0142ka-Urban dost\u0119pna jest w podca\u015bcie Forbes Women.    ","author_name":"Forbes Women Podcast","author_url":"https:\/\/www.forbes.pl\/forbeswomen","html":"